Тесто для хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки готовится на заквасках, получаемых разными способами, представленными на схеме 7.
 |
Схема 7 - Способы приготовления ржаного теста
Тесто из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки
2015-04-30
562Поделись с друзьями:
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
|
|
Сейчас читают про:
6099
5983