Раздел 3. Построение системы управления запасами

3.1. Обоснование необходимости создания запасов

Логистика выявила новый объект управления - поток товарно-материальных ценностей. Запас стали рассматривать как форму существования материального потока, часть материального потока, который имеет свои границы в пространстве и во времени.

Традиционный подход к управлению запасами рассматривал запас как количество материальных ценностей, необходимое для обеспечения непрерывности процесса выполнения определенных хозяйственных операций. При логистическом подходе к управлению запасами инструментарий работы с ними остается прежним, но принципиально меняется взгляд на сам запас, который как форма существования материального потока не может рассматриваться изолированно в рамках отдельного звена. Запасы, так же, как и взаимодействующие с ними потоки, в логистических системах подразделяются на материальные, информационные, финансовые и др. Однако наиболее часто в практике управления бизнес-процессом встречается управление материальными запасами, что и будет рассматриваться в данном курсовом проекте.

Критерием оптимизации материальных запасов является минимизация всех затрат, связанных с величиной запасов, которая зависит от процесса материально-технического снабжения. Основные условия, которым должны удовлетворять системы управления материальными запасами:

1) объем запасов должен обеспечивать непрерывность производственного процесса;

2) размер запасов должен быть минимальным в целях сокращения затрат на хранение материального запаса, на строительство складских помещений и мобилизацию материальных ресурсов.

В данном проекте будут рассматриваться по месту нахождения товарные запасы. Товарные запасы находятся у предприятий на складах готовой продукции, а также в каналах распределения и производителей, и торговых компаний. Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения потребителей разного уровня продукцией. Данные запасы являются текущими. Основной причиной создания текущих запасов является то, что они обеспечивают непрерывность реализации (распределения) готовой продукции предприятиями и организациями торговли в период между двумя смежными поставками. Текущие запасы составляют основную часть товарных запасов.

3.2. Разработка стратегии управления запасами

В данном подразделе необходимо произвести расчёты для выбора системы пополнения запасов.

Поставка заявленных объёмов груза, который рассматривается в курсовом проекте, осуществлялась в начале планового периода. Исходя из ситуации, когда возможность одновременного потребления запасов у потребителя исключается, целесообразно определить стратегию управления запасами, оптимизирующую выгоды, как поставщика, так и потребителя. Для этого необходимо количественно определить величину заказываемой партии, интервал времени, через который повторяется заказ, количество партий и общую стоимость запасов по ниже представленным моделям.

В табл. 3.1. приведём описание используемых значений.

Таблица 3.1. Используемые обозначения и расчёт

Наименование показателя	Обозначение	Ед. изм.	Расчётная формула
Стоимость размещения одного заказа		грн.
Потребность в запасе в плановый период		т	; ; ; .
Затраты на хранение 1 т запаса в плановом периоде (1 год)		грн.
Процентная доля затрат на хранение единицы перевозимого груза	h	%	9,8
Коэффициент дефицита	k		1,18
Издержки дефицита		грн.
Цена 1 т груза по поставщикам		грн.	C₁=654; C₃=615,5; C₁₀=654,7
Закупочная цена с условием скидки		грн.	Cогласно чётности последней цифры шифра
Стоимость транспортировки к потребителю 1 т по оптимальному маршруту		грн.	Исходные данные + результаты расчёта раздела 1
Отчётный период – 12 месяцев (год)	T	дней
Интервал повторного заказа		дней
Время доставки от поставщиков		сут.
Количество поставок		ед.
Интенсивность потребления		т