2015-06-05
1558
Здание 1. Оцените качество товаров по органолептическим показателям и установите соответствие требованиям стандарта. Данные оформите в виде таблицы на каждый товар в отдельности. После каждой таблицы сделайте выводы о соответствии качества предъявляемым требованиям.
| Показатели качества | Базовые показатели по | Действительные | Градация качества |
| стандарту | показатели | (сорт, марка, стандарт, не стандарт) | |
Вывод:
| Показатели качества | Базовые показатели по | Действительные | Градация качества |
| стандарту | показатели | (сорт, марка, стандарт, не стандарт) | |
Вывод:
| Показатели качества | Базовые показатели по | Действительные | Градация качества |
| стандарту | показатели | (сорт, марка, стандарт, не стандарт) | |
Вывод:
Задание 2. Изучите дефекты поступающих товаров в магазин и определите поставщиков, чаще всего поставляющих дефектные товары. Данные занесите в таблицу:
| Наименование поставщиков | Поставляемые товары | Выявленные дефекты |
| ООО «Молочный двор» | Кисломолочные напитки, сыры, масло сливочное | Загрязненная и деформированная упаковка; Доставка товаров с заканчивающимся сроком годности |
Тема 7. Работа со средствами товарной информации
Задание 1. Определите соответствие требований, указанных на маркировке, требованиям, предъявляемым ФЗ «О защите прав потребителей» и действующими ГОСТами. Данные оформите в виде таблицы.
| Требования к содержанию информации на маркировке | Маркировка товаров разных товаропроизводителей | ||
| I | II | III | |
| Наименование продукта | |||
| Наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии); | |||
| Масса нетто | |||
| Товарный знак изготовителя (при наличии) | |||
| Состав продукта | |||
| Способ приготовления и рекомендации по использованию (при наличии) | |||
| Сорт (при наличии) | |||
| Дата изготовления и дата упаковывания | |||
| Срок годности или срок хранения | |||
| Условия хранения | |||
| Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт | |||
| Информация о вакуумной упаковке (при наличии) | |||
| Информация о подтверждении соответствия |
Вывод:
