2020-07-12
133
Примерные задания
1. Напишите формулу яблочной кислоты. Укажите центр асимметрии. Изобразите формулы энантиомеров с помощью формул Фишера.
2. Напишите формулу ацетоуксусной кислоты. Составьте уравнение реакции её декарбоксилирования. Назовите полученный продукт.
3. Проведите щелочной гидролиз жира тристеарина. Назовите продукты. Поясните, чем отличаются продукты при использовании КОН и NaOH?
4. Напишите формулу фосфатидилсерина. Назовите входящие компоненты.
5. Напишите формулы и строение энантиомеров следующих моносахаридов: b-D-глюкопиранозы, b-D-галактопиранозы, b-D-фруктофуранозы, N-ацетил-b-D-галактозамина. По конфигурации какого хирального центра производится отнесение энантиомеров к D- или L-стереохимическому ряду?
6. Написать схему образования лактозы (b-D-галактопиранозил-1,4-b-D-глюкопираноза). Привести химизм качественных реакций, доказывающих принадлежность лактозы к восстанавливающим биозам (окисление).
7. Напишите реакцию образования трипептида из следующих аминокислот:
|
|
|
метионина, лизина, цистеина
Занятия28-29.
Тема: БИОЛОГИЧЕСКИ ВАЖНЫЕ ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
I. Теоретические вопросы
1. Пятичленные гетероциклы с одним атомом азота.
2. Шестичленные гетероциклы с одним атомом азота.
3. Пятичленные гетероциклы с двумя атомами азота.
4. Шестичленные гетероциклы с двумя атомами азота.
II. Краткая теоретическая часть.
Гетероциклическими называют циклические органические соединения, в состав цикла которых, помимо атомов углерода, входят один или несколько атомов других элементов (гетероатомов).
Гетероциклические соединения очень разнообразны. Их классифицируют согласно следующим структурным признакам:
• природа гетероатома;
• число гетероатомов;
• размер цикла;
• степень насыщенности.
В зависимости от природы гетероатома различают, в частности, азот-, кислород-, серосодержащие гетероциклические соединения. Гетероциклы с этими гетероатомами наиболее важны в связи с их биологической ролью.
По числу гетероатомов гетероциклические соединения подразделяют на гетероциклы с одним, двумя и т. д. гетероатомами. При этом гетероатомы могут быть как одинаковыми, так и разными.
Размер цикла может быть различным, начиная с трехчленного. Наибольшее распространение в природе имеют пяти- и шестичленные циклы, содержащие в качестве гетероатомов азот, кислород, серу. В таких соединениях валентные углы между атомами в цикле существенно не отличаются от обычных валентных углов sp3- или sр2-гибридизованного атома углерода. Причина этого заключается в одинаковой гибридизации атомов С, N, О, S и сравнительно небольших размерах указанных атомов, близких по размеру к группе СН2, поэтому замена группировки -СН2- или -СН= в цикле на такой гетероатом практически не изменяет геометрию молекулы.
Гетероциклы могут быть ароматическими, насыщенными и ненасыщенными.
Ароматические гетероциклические соединения
