Логистические операции и функции

Понятие материального потока

Объекты исследования логистики

Принципиальная новизна логистического подхода заключается в том, что во главу угла ставится не продукт, а процесс в форме потока.

Логистический поток – совокупность (множество) объединенных по определенному признаку объектов, перемещаемая в пространстве и во времени и адаптированная к количественным и качественным преобразованиям в соответствии с воздействиями на нее субъектов управления логистической системой.

Различают материальные, информационные, финансовые и сервисные логистические потоки. Основным объектом исследования, управления и оптимизации в логистике является материальный поток, а информационные, финансовые, сервисные и другие потоки рассматриваются в подчиненном плане.

Материальный поток (МП) – находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство, готовая продукция, к которым применяются логистические операции или функции, связанные с физическим перемещением в пространстве (погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация, разукрупнение и т.д.).

Под материальными ресурсами (МР) понимаются предметы труда: сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, комплек­тующие изделия, сборочные единицы, топливо, запасные части, предназначенные для ремонта и обслуживания технологического оборудования и других основных фондов, отходы производства.

Незавершенное производство (НП) — продукция, не законченная производством в пределах данного предприятия.

Готовая продукция (ГП) — продукция, прошедшая полный производственный цикл и технический контроль на данном предприятии, полностью упакованная, сданная на склад или отгруженная потребителю (торговому посреднику).

Приведенные определения в известном смысле условны, так как сырье и полуфабрикаты также могут быть готовой продукцией, а последняя в свое время — материальными ресурсами для других товаропроизводителей.

МП характеризуется определенным набором параметров: номенклатура, ассортимент и количество продукции, габариты, вес, физико-химические характеристики тары (упаковки).

(логистические активности)

В наиболее общем плане с позиций логистики исследуется возникновение, преобразование и поглощение МП в определенном экономическом объекте, функционирующем как целостная система. Таким образом, определяются действия, прикладываемые к МП в этой системе. Называются эти действия логистической операцией или логистической функцией (в обобщенном варианте – логистическими активностями).

Логистическая операция (элементарная логистическая активность)– любое действие, не подлежащее дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи исследования или менеджмента, которое связано с возникновением, преобразованием или поглощением материального или сопутствующих ему потоков (информационных, финансовых, сервисных).

К логистическим операциям относятся, например, такие действия, совершаемые над МР или ГП, как погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, приемка и отпуск со склада, хранение, перегрузка с одного вида транспорта на другой, сортировка, консолидация, разукрупнение, маркировка и т.п.

Логистическими операциями, связанными с информационными и финансовыми потоками, сопутствующими МП, могут быть сбор, хранение, передача информации о материальном потоке, расчеты с поставщиками и покупателями товаров, страхование груза, передача прав собственности на товар, различные трансакционные операции и т.п.

Логистическая функция (комплексная логистическая активность)– обособленная совокупность логистических операций, направленных на реализацию поставленных перед логистической системой и/или ее звеньями целей и задач. Так, процесс грузопереработки складывается из логистических операций, которые представляют собой перемещение МР или ГП на складе, размещение продукции на складских стеллажах, движение продукции, например, с входной площадки получения до места размещения и от него – до выходной грузовой площадки и т.п.

Среди логистических функций на уровне организации бизнеса можно выделить (1) базисные, (2) ключевые и (3) поддерживающие (вспомогательные). На рис.1.2 представлена схема-классификация логистических операций и функций.

Рис.1.2. Классификация логистических операций и функций

Логистическая система

Объединение логистических операций в логистические функции, прежде всего, зависит от вида логистической системы, т.е. от набора функциональных подсистем в конкретной логистической системе. Поэтому одним из наиболее важных понятий в логистике является понятие логистической системы.

Логистическая система (ЛС) - это сложная организационно завершённая (структурированная) экономическая система, которая состоит из элементов-звеньев (подсистем), взаимосвязанных в едином процессе управления материальными и сопутствующими потоками, причём совокупность этих звеньев, границы и задачи функционирования объединены внутренними целями организации бизнеса и (или) внешними целями. Она, как правило, состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой.

Из определения следует, что логистические системы могут создаваться и функционировать во всех сферах деятельности. В качестве логистической системы можно рассматривать промышленное предприятие, территориально-производственный комплекс, торговое предприятие и т.д. Цель логистической системы – доставка товаров и изделий в заданное место, в нужном количестве и ассортименте, в максимально возможной степени подготовленности к производственному или личному потреблению при заданном уровне издержек.

Логистические системы по сфере деятельности конкретного хозяйствующего субъекта подразделяются на две группы:

(1) микрологистические системы;

(2) макрологистические системы

Микрологистические системы, как правило, относятся к отдельным предприятиям, например, к предприятию-изготовителю продукции, и предназначены для управления логистическими потоками в процессах производства и/или закупок ресурсов и сбыта готовой продукции.

На рис.1.3 представлены пять микрологистических систем – А, B, C, D и E, которые в совокупности образуют макрологистическую систему АBCDE.

Рис.1.3. Микро- и макрологистические системы

Большинству реально функционирующих на практике ЛС присущи основные четыре свойства сложных (больших) систем, позволяющие применять к их анализу и синтезу системный подход. Однако применительно к задачам логистики эти свойства приобретают конкретизированный характер.

1. Сложность ЛС характеризуется следующими основными признаками:

· наличие большого числа элементов (звеньев);

· сложный характер взаимодействия между отдельными элементами;

· сложность функций, выполняемых системой;

· наличие сложно организованного управления;

· воздействие на систему большого количества стохастических факторов внешней среды.

2. Иерархичность, т.е. подчиненность элементов более низкого уровня (порядка, ранга) элементам более высокого уровня в плане линейного или функционального логистического управления.

3. Эмерджентность (целостность и членимость). Элементы ЛС должны работать как единое целое, что и является основополагающей концепцией логистического подхода. Без ЛС эти элементы обладают лишь потенциальной способностью к объединению и совместной работе. Таким образом, заданная цель реализуется только ЛС в целом, а не отдельными ее элементами (звеньями, подсистемами).

4. Структурированность предполагает наличие определенной организационной структуры ЛС, состоящей из взаимосвязанных объектов и субъектов управления, реализующей заданную цель.

Логистические системы в соответствии с системным подходом должны создаваться и управляться исходя из необходимости достижения единой общей цели – достижения максимальной эффективности работы всей фирмы, то есть максимального соотношения результатов и затрат. Критерием такого подхода является минимизация общих издержек товародвижения и производства при заданных уровнях сервиса и объемов продаж, что требует нахождения определенных компромиссов между интересами всех структурных подразделений фирмы в целях достижения наилучшего соотношения между издержками и полученными результатами.