2020-04-07
1359
Молекулярная формула – условное изображение состава вещества. Н2СО3 - угольная кислота, С12Н22О11 – сахароза. Такие формулы удобны для расчетов. Но они не дают информацию о строении и свойствах вещества. Поэтому даже молекулярные формулы в органике пишут особым образом: СН3ОН. Но гораздо чаще пользуются структурными формулами. Структурная формула отражает порядок соединения атомов в молекуле (т.е. химическое строение вещества). И в основе любой органической молекулы лежит углеродный скелет – это цепочка связанных между собой атомов углерода.
В полной структурной формуле показаны все атомы и связи между ними. Химическая связь, образованная одной парой электронов, называется одинарной и в структурной формуле изображается одной черточкой. Двойная связь (=) образована двумя парами электронов. Тройная (≡) образована тремя парами электронов. И общее количество этих связей должно соответствовать валентности элемента. В сжатой (сокращенной) структурной формуле опускаются черточки одинарных связей, а атомы, связанные с тем или иным атомом углерода, пишутся рядом с ним (иногда в скобках).
Еще более сокращенными являются скелетные формулы. Но они используются реже. Например:
Структурные формулы отражают только порядок соединения атомов. Все атомы изображены в одной плоскости, а связи в них нарисованы под углом 180 или 90 градусов. Но для понимания многих химических реакций важен объемный образ молекулы. Пространственное строение молекулы описывают с помощью таких понятий как гибридизация, длина связи и валентный угол. Наглядное представление о форме молекулы в пространстве дают молекулярные модели или специальные формулы. Например:
