Технологическая структура общественно производства

Лекция №3 «Закономерности функционирования технологических процессов»

 

1. Технологическая структура общественно производства.

2. Общие принципы классификации технологических процессов.

3. Общая характеристика физических процессов, используемых в производственных технологиях.

4. Общая характеристика химических процессов, используемых в производственных технологиях.

5. Общая характеристика биологических процессов, используемых в производственных технологиях.

 

 

Технологическая структура общественно производства

 

Как отмечалось ранее, производственная деятельность является основой современной цивилизации, источником создания надприродных благ, при этом в основе любой производственной деятельности лежат разнообразные технологические процессы, которые в реальных условиях производства образуют технологические системы. В свою очередь отдельные технологические системы являются составными частями производственных систем или так называемых хозяйственных комплексов (вспомним о неразрывной связи технологии и экономики в процессе производственной деятельности).

Очевидно, хозяйственный комплекс должен характеризоваться устойчивыми связями между составляющими его элементами (предприятиями, организациями и другими производственными объединениями). В качестве таковых выступают в первую очередь связи по предмету труда (сырье, материалы, комплектующие изделия и т.д.), по средствам труда (машины и оборудование, инструменты и приспособления, средства перемещения грузов, средства связи, энергетические и информационные потоки и т.д.), по продукту труда (товарам и услугам). С другой стороны, в качестве основы формирования устойчиво функционирующего хозяйственного комплекса должны лежать принципы его построения (отраслевой, территориальный, технологический, продуктовый, административный, организационный).

В силу исторических причин общественное производство Республики Беларусь формировалось в условия так называемого единого народнохозяйственного комплекса СССР, поэтому в наследие нам осталась отраслевая структура объединения субъектов хозяйствования.

К настоящему времени она переживает трансформацию, что приводит к образованию новых интеграционных структур, которые становятся многоотраслевыми или межотраслевыми. Более того, можно утверждать, что на формирование хозяйственных комплексов в настоящее время все большее влияние начинают оказывать продуктовый и технологический принципы построения хозяйственных комплексов, что является объективной тенденцией.

Учитывая вышеизложенное, охарактеризуем состав и структуру общественного производства Республики Беларусь по ряду основополагающих признаков.

По продуктовому признаку все субъекты хозяйствования можно сгруппировать в две сферы производственной деятельности:

- сферу производства товаров (промышленность, сельское хозяйство, строительство, лесное хозяйство)

- сферу услуг (транспорт, связь, торговля, здравоохранение, образование, наука, культура и т.д.).

При этом сферу услуг отличает нематериальный характер продукта труда (неосязаемость), а также меньший технологических детерминизм в отношении качества продукта труда (вариантность) и большее влияние на результат особенностей субъекта, оказывающего услугу (человеческий фактор).

По организационно-технологическому признаку, а также с учетом продуктовой составляющей, в структуре общественного производства Республики Беларусь можно выделить следующие хозяйственные комплексы:

- топливно-энергетический;

- машиностроительный;

- социально-потребительский;

- химико-лесной;

- строительный;

- аграрно-промышленный;

- коммуникационный (транспорт и связь);

- социально-культурный.

Рассмотрим характерные организационные и технологические особенности важнейших хозяйственных комплексов Республики Беларусь.

Топливно-энергетический комплекс (ТЭК) является важнейшей структурной составляющей общественного производства нашей страны, кроме того, его продукция является существенным элементом жизнеобеспечения населения. Достаточно отметить, что ТЭК Республики Беларусь производит 24% валовой промышленной продукции, в его состав входит 22,8% производственных основных фондов.

Основная задача ТЭК – устойчивое обеспечение общественного производства и населения топливно-энергетическими ресурсами, а также продукцией переработки топлив.

Структурно ТЭК подразделяется на топливную промышленность и энергетику.

В свою очередь топливная промышленность включает себя:

- нефтяную промышленность (добыча, транспортирование и переработка нефти);

- газовую промышленность (добыча, переработка, транспортирование, распределение, хранение газа);

- торфяную промышленность (добыча торфа, изготовление торфобрикетов и побочных химических продуктов).

Энергетика в нашей стране представлена преимущественно электроэнергетикой, которая в свою очередь включает в себя выработку электрической и тепловой энергии на тепловых (ГРЭС и ТЭЦ) и электрической энергии на гидравлических (ГЭС) электростанциях, а также поставку электрической энергии потребителям посредством высоковольтных линий электропередач.

Машиностроительный комплекс представляет собой комбинированную систему предприятий машиностроения и металлообработки, а также смежных и вспомогательных производств и организаций (проектных, конструкторско-технологических, научно-исследовательских).

Кроме того, организационно и технологически в состав комплекса целесообразно включать также предприятия металлургии, обеспечивающие основным сырьем машиностроительное производство. Машиностроительный комплекс нашей страны производит около 22% валовой промышленной продукции, в его состав входит 27% производственных основных фондов.

Машиностроение нашей страны поставляет разнообразные средства производства, транспортные средства, а также предметы потребления.

Определяющее значение для машиностроительного комплекса Республики Беларусь имеют следующие специализированные производства: автомобильная промышленность; тракторное и сельскохозяйственное машиностроение; станкостроительная и инструментальная промышленность; приборостроение и радиотехническая, электротехническая, электронная, оптико-механическая промышленность; металлообработка, строительное, дорожное и коммунальное машиностроение; машиностроение для легкой и пищевой промышленности.

Машиностроительный комплекс является определяющим поставщиком орудий и средств труда для всего общественного производства страны.

Социально-потребительский комплекс является комбинированной технологической системой, объединяющей производства, связанные с выпуском потребительских товаров и услуг, обеспечивающих преимущественно жизнедеятельность населения.

Данный комплекс структурно включает в себя:

- легкую промышленность;

- торговлю и общественное питание;

- бытовое обслуживание;

- жилищно-коммунальное хозяйство

Легкая промышленность представляет собой совокупность производств, перерабатывающих сельскохозяйственное и химическое сырье в ткани, одежду, обувь и другие предметы потребления, а также в изделия производственно-технического назначения. Легкая промышленность нашей страны производит около 6,3 % валовой промышленной продукции, в ее состав входит 4,8 % производственных основных фондов, она представлена в первую очередь текстильной, швейной и кожевенно-обувной промышленностью.

Торговля является обособившейся в результате общественного разделения труда совокупностью предприятий, связанных с посреднической деятельностью по купле-продаже товаров.

Будучи представителем сферы услуг, торговля имеет собственную развитую материально-техническую базу (складское хозяйство, включая подъемно-транспортное, холодильное и прочее оборудование; торговую сеть с соответствующим витринным, фасовочным и прочим оборудованием, облегчающим механизацию торговых процессов; специализированный транспорт) и специфические технологические процессы оказания услуг (фасовка, упаковка, пакетирование, транспортирование, хранение, подготовка товаров к реализации и т.д.)

По месту расположения конечных покупателей или потребителей торговля бывает внутренней и внешней. В зависимости от количества изделий в реализуемой партии продукции торговля бывает оптовой или розничной. В свою очередь розничная торговая сеть подразделяется на стационарную, передвижную и посылочную, в том числе через Интернет-магазины.

Торговля как обособившаяся сфера производственной деятельности освобождает другие хозяйственные комплексы от необходимости заниматься реализацией произведенной продукции, что в свою очередь позволяет товаропроизводителям в большей степени концентрировать свои усилия на усовершенствовании собственного производства.

Общественное питание - совокупность специализированных производств, занятых изготовлением и реализацией через собственную сеть (рестораны, кафе, столовые, буфеты и т.д.) готовой пищевой продукции населению.

Хотя общественное питание и не связано технологически с другими хозяйственными комплексами, тем не менее велика его роль в создании благоприятных условий для обеспечения жизнедеятельности трудовых ресурсов предприятий, а, значит, косвенно влиять на повышение эффективности и результативности труда.

Бытовое обслуживание – совокупность специализированных предприятий и организаций, работающих непосредственно с индивидуальными заказчиками и предоставляющих им разнообразные бытовые услуги, изготавливающих продукцию по индивидуальным заказам для личного потребления, а также ремонтирующих сложно-технические изделия, используемые в быту.

По технологическому признаку сфера бытового обслуживания подразделяется на производственные группы: химическая чистка и окраска одежды, ремонт и пошив обуви, ремонт и пошив одежды, ремонт и техническое обслуживание аудио- видео- теле- аппаратуры и других бытовых приборов и машин, ремонт и техническое обслуживание транспортных средств, ремонт и строительство жилья, услуги банно-прачечных комбинатов, фотоателье и ателье проката, парикмахерские, транспортно-экспедиторские, ритуальные и прочие услуги.

Жилищно-коммунальное хозяйство предназначено для обеспечения воспроизводства и содержания жилищного фонда, а также доведения жилищно-коммунальных услуг до населения.

В зависимости от вида выполняемых работ, а также по технологическому признаку, жилищно-коммунальное хозяйство подразделяется на следующие сферы деятельности:

- жилищное хозяйство, занятое строительством, ремонтом и содержанием жилья, включая сооружения жилищной инфраструктуры;

- коммунальное хозяйство, осуществляющее водо-, газо-, тепло-, электро- снабжение жилого фонда; уборку и благоустройство территорий населенных пунктов, включая канализацию, озеленение, сбор, вывоз и утилизацию мусора и бытовых отходов; транспортное обслуживание населения;

- гостиничное хозяйство.

Как и в случае с общественным питанием, жилищно-коммунальное хозяйство в меньшей степени технологически связано с хозяйственными комплексами страны (за исключением машиностроительного комплекса, поставляющего соответствующее оборудование, машины, комплектующие), так как функционально оно направлено на удовлетворение потребностей населения, а не сферы производства.

Химико-лесной комплекс является комбинированной технологической системой, включающей в себя следующие подкомплексы:

- химический (химическая и нефтехимическая промышленность);

- лесохозяйственный (лесное хозяйство и лесозаготовка);

- лесопромышленный (деревообрабатывающая, целлюлозно-бумажная, лесохимическая промышленность).

Химико-лесной комплекс нашей страны производит около 17.5% валовой промышленной продукции, в его состав входит более 20% производственных основных фондов.

Химический и нефтехимический подкомплекс Республики Беларусь представлен в первую очередь предприятиями по производству минеральных кислот и удобрений (азотных, фосфорных, калийных); химических волокон; резинотехнических изделий и шин; полимерных материалов и изделий; лакокрасочных материалов, синтетических моющих средств.

Лесохозяйственный подкомплекс Республики Беларусь включает в себя совокупность производств, связанных с воспроизводством, охраной, защитой лесных ресурсов, заготовкой и первичной переработкой древесины, а также переработкой отходов заготовки и переработки.

Лесопромышленный подкомплекс Республики Беларусь представлен в первую очередь предприятиями лесопильной промышленности, по производству древесных строительных материалов и конструкций, мебели, бумаги и картона, продуктов химической переработки древесного сырья.

Аграрно-промышленный комплекс (АПК) – совокупность технологически связанных производств, осуществляющих производство и первичную переработку сельскохозяйственного сырья в пищевую продукцию и сырья для последующего использования в других хозяйственных комплексах (например, в химической и легкой промышленности).

Агропромышленный комплекс является комбинированной технологической системой и структурно состоит из двух сфер: производственной и обслуживающей.

Производственная сфера АПК включает в себя:

- сельское хозяйство (земледелие и животноводство);

- рыбное хозяйство (речное, прудовое);

- мукомольно-крупяное и комбикормовое производство;

- пищевую промышленность;

- производства, связанные с первичной переработкой сельскохозяйственной продукции для легкой и химической промышленности;

- предприятия по техническому обслуживанию и ремонту сельскохозяйственной техники;

- предприятия по созданию и обслуживанию производственной инфраструктуры сельского хозяйства, включая сельское производственное строительство;

Обслуживающая сфера АПК включает в себя в первую очередь предприятия, обеспечивающие заготовку, хранение, транспортирование и реализацию сельскохозяйственной продукции, а также оказывающие другие услуги (например, материально-техническое снабжение).

Агропромышленный комплекс нашей страны производит около 20 % валовой промышленной продукции, в его состав входит более 21 % производственных основных фондов.

Строительный комплекс – является комбинированной технологической системой предприятий, объединений, организаций, деятельность которых направлена на разработку, создание и реконструкцию строительных объектов производственного и непроизводственного назначения (зданий, сооружений, объектов инфраструктуры), а также на изготовление строительных материалов и изделий.

На строительный комплекс нашей страны приходится около 7,3 % валового внутреннего продукта.

Укрупнено строительный комплекс включает в свой состав два элемента:

- капитальное строительство;

- промышленность строительных материалов.

Капитальное строительство в зависимости от сооружаемого объекта подразделяется в свою очередь на: промышленное, сельскохозяйственное, энергетическое, жилищно-коммунальное, транспортное и др. При этом капитальное строительство выполняет как собственно строительные, так и монтажные работы, в том числе проектно-изыскательские работы и бурение нефтяных и газовых скважин.

Промышленность строительных материалов и изделий занята производством продукции, используемой в строительных работах, а также производством предметов потребления. Важнейшими ее составными элементами являются: керамическая промышленность, стекольная промышленность, производство минеральных вяжущих веществ (портландцемента и строительной извести), производство изделий и конструкций из железобетона и др.

Коммуникационный комплекс (лат. communicatio - от communico - делаю общим, связываю, общаюсь) - комбинированная технологическая система, предназначенная для перевозки разнообразных объектов (грузов и пассажиров), передачи и распространения информации, а также обеспечения стабильного функционирования субъектов хозяйствования и органов управления государством.

Коммуникационный комплекс включает в свой состав два различающихся технологически подкомплекса: транспорт и связь.

Транспорт (лат. transporto - перемещаю) – сфера деятельности по перевозке, как материальных объектов, так и населения, является элементом, формирующим инфраструктуру общественного производства, обеспечивая взаимосвязи всех его элементов. Велика роль транспорта не только внутри страны, но и для развития связей на международном уровне.

Доля транспорта в валовом внутреннем продукте составляет 8,4 %, в основных фондах – 15,4%.

По характеру выполняемых работ различают грузовой и пассажирский транспорт. По характеру использования транспорт бывает: общего пользования, ведомственный, внутрипроизводственный. По технологическому признаку (виду транспортного средства) – железнодорожный, автомобильный, водный (речной, морской), воздушный, трубопроводный, гужевой.

Связь – элемент коммуникационного комплекса, обеспечивающий передачу, прием и распространение информационных потоков с помощью различных технических средств.

По технологическому принципу различают следующие виды связи:

- почтовую, обеспечивающую регулярную пересылку периодических изданий, письменной корреспонденции, денежных переводов, посылок, бандеролей с помощью специализированных транспортных средств;

- электрическую, обеспечивающую передачу информации в кодированном виде на большие расстояния посредством специальных систем технических устройств.

Разновидностями электрической связи являются:

· телеграфная связь (греч. tele - вдаль – далеко, grapho - писать) - передача на расстояние буквенно-цифровых сообщений (телеграмм) с обязательной записью их в пункте приема. Телеграфная связь осуществляется электрическими сигналами, передаваемыми по проводам, и (или) радиосигналами. Телеграфные сообщения передаются при помощи телеграфных аппаратов по каналам телеграфной сети в виде кодовых комбинаций. По назначению и характеру передаваемой информации различают: связь общего пользования, абонентское телеграфирование и факсимильную связь. Особенностью телеграфной связи является письменное документирование переданного сообщения.

· телефонная связь (греч. tele - вдаль – далеко, phone – звук) - передача на расстояние речевой информации, осуществляемая электрическими сигналами, распространяющимися по проводам, или радиосигналами. Телефонная связь обеспечивает ведение устных переговоров между абонентами, удаленными друг от друга практически на любое расстояние.

Различают следующие вилы телефонной связи:

- стационарную: местную (городскую и сельскую), междугородную и международную, внутриведомственную, внутрипроизводственную;

- мобильную (с подвижными объектами): радиотелефонную (радиосвязь), сотовую, спутниковую, пейджинговую.

Радиосвязь (от лат. radio - испускаю лучи) - способ передачи информации на расстояние посредством радиоволн. Такой вид связи широко используется в системе здравоохранения, МЧС, МВД, Министерства обороны, а также для обеспечения связи с легковыми такси.

Сотовая связь осуществляется посредством системы базовых стационарных станций, имеющих свою зону (соту) обеспечения устойчивой телефонной связи и объединенных в единую сеть. При перемещении объекта с сотовым телефоном устойчивая связь обеспечивается путем его «передачи» с одной базовой станции на другую. В последнее время, благодаря бóльшим технологическим и потребительским возможностям, сотовая связь начинает вытеснять радиосвязь.

Спутниковая связь осуществляет передачу радиосигналов с помощью геостационарных спутников, обеспечивая тем самым возможность ведения устных разговоров с абонентом, расположенным в любой точке Земного шара, даже вне досягаемости традиционных систем связи.

Пейджинговая связь (пейджинг) (англ. page - страница) персональный радиовызов абонента, телекоммуникационная услуга, обеспечивающая беспроводную одностороннюю связь в пределах обслуживаемой зоны. Данная система связи осуществляется с помощью пейджера - портативного беспроводного устройства для приема и записи информации. При этом односторонняя связь устанавливается через посредника-оператора, который принимает голосовой сигнал по телефону, записывает его, кодирует и передает на пейджер абонента, которому адресовалось сообщение.

· Электронная почта – способ передачи информации (буквенно-цифровой, графической, звуковой, видео-) посредством сетей Интернет.

Интернет (англ. Internet от лат. inter - между и англ. net - сеть, паутина) - международная (всемирная) компьютерная сеть электронной связи, объединяющая региональные, национальные, локальные и др. сети, позволяющая пользователям персональных компьютеров, находясь на любом расстоянии, в любой точке земного шара, иметь связь друг с другом, принимать и передавать текстовую и изобразительную информацию.

Социально-культурный комплекс функционально предназначен для оказания населению социально значимых услуг. Результатом деятельности производственных элементов данного комплекса является формирование грамотного, физически здорового и духовно богатого гражданина нашей страны.

Основными структурными элементами данного комплекса являются:

- образование (дошкольное, базовое, среднее, профессионально-техническое, среднее специальное, высшее);

- здравоохранение (поликлиники, клинические больницы, санатории, профилактории, аптеки, диспансеры и др. специализированные учреждения);

- физическая культура и спорт (соответствующая сеть и инфраструктура разнообразных спортивных сооружений);

- культура и искусство (театры и музыкальные учреждения, музеи, библиотеки, клубы, кинотеатры, музыкальные образовательные учреждения и др.)

Трудно переоценить роль и значение данного комплекса в повышении общественного благосостояния, улучшении качества жизни населения, обеспечении социальной стабильности в обществе.