Содержание. Белорусский государственный экономический университет

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Белорусский государственный экономический университет

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЙ (ОРГАНИЗАЦИЙ) АПК

Курс лекций

МИНСК 2009

Авторы:

Лещиловский П.В., профессор кафедры экономики и управления предприятиями АПК Учреждения образования «Белорусский государственный экономический университет», доктор экономических наук;

Чеканов В.С., доцент кафедры экономики и управления предприятиями АПК Учреждения образования «Белорусский государственный экономический университет», кандидат экономических наук;

Гец А.А., ассистент кафедры экономики и управления предприятиями АПК Учреждения образования «Белорусский государственный экономический университет»;

Киян Т.В., аспирант кафедры экономики и управления предприятиями АПК Учреждения образования «Белорусский государственный экономический университет»;

Чеканова Н.В., старший экономист СП «УНИФЛЕКС»

Рекомендовано кафедрой экономики и управления предприятиями АПК Учреждения образования «Белорусский государственный экономический университет» (протокол № 4 от 15.10.09);

СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Структура общественного производства. 8

1.1. Общественное разделение труда, формирование предприятий и отраслей 8

1.2. Экономическая классификация отраслей. 9

1.3. Промышленность и строительство. Их отличительные особенности и роль в социально-экономическом развитии общества. 11

1.4. Агропромышленный комплекс: сущность, составные части, структура и задачи развития в рыночных условиях. 13

1.5. Сельское хозяйство: его роль, отличительные особенности и задачи развития 16

1.6. Сущность и показатели отраслевой структуры народного хозяйства. Факторы, ее определяющие. 18

Глава 2. Предприятие – основное звено народнохозяйственного комплекса. 21

2.1. Сущность и роль предприятий в народнохозяйственном комплексе. 21

2.2. Особенности деятельности предприятий до и после перехода экономики на рыночные отношения. 23

2.3. Основные цели, принципы деятельности и функции предприятий в условиях рынка 25

2.4. Факторы функционирования предприятий в условиях рыночных отношений 28

Глава 3. Экономическая и социальная эффективность производства в условиях рынка 30

3.1. Сущность и критерии экономической и социальной эффективности производственной деятельности. 30

3.2. Абсолютная эффективность производства и ее показатели. 32

3.3. Сравнительная эффективность производства и ее показатели. 36

3.4. Уровни эффективности производства и их определение. 38

3.5. Факторы повышения экономической эффективности производственной деятельности предприятий. 40

Глава 4. Трудовые ресурсы и производительность труда. 43

4.1. Трудовые ресурсы: понятие, состав и показатели их использования в сельскохозяйственных предприятиях. 43

4.2 Кадры предприятий: понятие, состав и показатели их использования на промышленных предприятиях. 47

4.3. Рынок труда: понятие, показатели и его регулирование. 52

4.4. Сущность и значение повышения производительности труда. 54

4.5. Показатели производительности труда и их определение в промышленных и сельскохозяйственных предприятиях. 55

4.6. Факторы и пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов 59

Глава 5. Земельные ресурсы и эффективность их использования. 62

5.1. Роль и особенности земельных ресурсов в хозяйственной деятельности предприятий 62

5.2. Земельные фонды и их структура. 63

5.3. Кодекс о земле Республики Беларусь. Мониторинг земель. 65

5.4. Землеобеспеченность предприятий и ее показатели. 67

5.5. Эффективность использования земельных ресурсов в предприятиях и ее показатели 68

5.6. Земельный кадастр: понятие, составные части и использование в управлении 69

5.7. Экономическая оценка земель. Плата за землю.. 71

5.8. Факторы и пути повышения эффективности использования земельных ресурсов 73

Глава 6. Основные фонды и эффективность их использования. 76

6.1. Сущность, классификация и структура основных фондов. 76

6.2. Виды стоимостных оценок основных фондов. 79

6.3. Износ и сущность амортизации основных фондов. 80

6.4. Способы и методы начисления амортизации. 84

6.5. Воспроизводство основных фондов. 85

6.6. Экономическая эффективность использования основных фондов на предприятиях 87

6.7. Производственная мощность предприятий АПК.. 89

6.8. Факторы и пути повышения эффективности использования основных производственных фондов. 91

Глава 7. Оборотные фонды и эффективность их использования. 93

7.1. Сущность, состав и классификация оборотных фондов предприятий. 93

7.2. Источники формирования оборотных фондов на предприятиях. 96

7.3. Структура и оборот оборотных фондов. Показатели оборачиваемости оборотных фондов. 97

7.4. Оснащенность предприятий оборотными фондами. 100

7.5. Эффективность использования оборотных средств и показатели ее измерения на предприятиях. 102

7.6. Нормирование оборотных средств и обеспечение их рациональной структуры на предприятиях. 103

Глава 8. Инвестиции и эффективность их использования. 107

8.1. Сущность, виды инвестиций и их роль в деятельности предприятий. 107

8.2. Источники и направления инвестирования предприятий. 108

8.3. Капитальные вложения: сущность, состав и структура. 111

8.4. Экономическая эффективность инвестиций и методы.. 113

8.5. Факторы и пути повышения эффективности инвестиций на предприятиях. 117

Глава 9. Сырьевые и топливно-энергетические ресурсы.. 120

9.1. Понятие, роль и классификация сырьевых и топливно-энергетических ресурсов 120

9.2. Показатели использования сырьевых и материальных ресурсов на предприятии 122

9.3. Энергетические ресурсы предприятия и их использование. Энергоемкость продукции и пути ее снижения. 123

9.4. Основные направления рационального использования сырьевых и топливно-энергетических ресурсов. 124

Глава 10. Научно-технический прогресс и его эффективность. 127

10.1. Научно-технический прогресс: сущность, роль и основные направления 127

10.2. Электрификация производства: понятие, роль, показатели уровня и эффективности 129

10.3. Комплексная механизация и автоматизация производства: понятие, показатели уровня и эффективности. 131

10.4. Химизация производства: понятие, роль, показатели уровня и эффективности 136

10.5. Приоритетные направления научно-технического прогресса на современном этапе 137

10.6. Экономическая и социальная эффективность и пути ее повышения. 139

10.7. Инновации: сущность, виды и эффективность их использования. 141

Глава 11. Качество и конкурентоспособность продукции. 144

11.1. Сущность и значение качества продукции. 144

11.2. Методы и показатели оценки качества продукции. 145

и конкурентоспособности продукции. 145

11.3 Показатели эффективности повышения качества продукции. 146

Глава 12. Интенсификация агропромышленного производства. 149

12.1. Сущность и направления интенсификации производства. 149

12.2. Показатели уровня интенсификации сельского хозяйства. 150

12.3. Показатели экономической эффективности интенсификации. 155

12.4. Основные факторы и пути дальнейшей интенсификации производства. 157

Глава 13. Концентрация производства на предприятиях. 159

13.1. Сущность и формы концентрации производства. 159

13.2. Уровень концентрации производства и ее показатели. 160

13.3. Эффективность концентрации производства и ее показатели. 162

13.4. Сочетание крупного, среднего и мелкого производства. 163

в условиях рыночных отношений. 163

13.5. Оптимальные размеры предприятий и их определение. 164

Глава 14. Территориальное размещение производства. 167

14.1. Сущность, принципы и факторы размещения. 167

предприятий и отраслей. 167

14.2. Формирование специализированных зон размещения агропромышленного производства. 169

14.3. Экономический эффект от размещения предприятий и его измерение. 171

Глава 15. Специализация, кооперирование и комбинирование производства. 172

15.1. Сущность, виды и формы специализации. 172

производства. 172

15.2. Сущность, виды и формы кооперирования производства. 174

15.3. Показатели уровня и эффективности специализации и кооперирования предприятий. 175

15.4. Сущность, формы и показатели уровня комбинирования производства. 178

15.5. Экономические аспекты комбинирования промышленного производства 179

Глава 16. Оплата труда. 182

16.1. Сущность, функции и принципы оплаты труда на предприятиях. 182

16.2. Виды, формы и системы заработной платы в отраслях народного хозяйства 184

16.3. Тарифная система: ее сущность, состав и роль в регулировании заработной платы 187

16.4. Бестарифная система оплаты труда. 188

16.5. Определение фонда заработной платы работников на предприятии. 191

Глава 17. Себестоимость продукции, прибыль и рентабельность производства. 192

17.1. Себестоимость продукции: сущность, значение как экономической категории и ее виды.. 192

17.2. Классификация затрат на производство и реализацию продукции. 194

17.3. Структура себестоимости продукции и факторы, ее определяющие. 198

17.4. Планирование себестоимости продукции предприятий. 199

17.5. Прибыль: сущность, виды, формирование и распределение на предприятиях 201

17.6. Рентабельность производства: сущность, виды и показатели. 204

17.7. Важнейшие факторы и пути снижения издержек и повышения рентабельности производства. 206

Глава 18. Цены и ценообразование на продукцию предприятия. 208

18.1. Сущность и функции цены как экономической категории. 208

18.2.Система цен на продукцию промышленности и сельского хозяйства. Их классификация. 209

18.3. Принципы и методы ценообразования. Элементы и структура цены.. 212

18.4. Факторы, влияющие на уровень цены.. 213

18.5. Ценовая политика и обоснование цен на предприятии в условиях инфляции 216

Глава 19. Риск в хозяйственной деятельности предприятия. 221

19.1. Понятие хозяйственного риска и устойчивости. 221

производственной деятельности. 221

19.2. Методология измерения и прогнозирования. 223

хозяйственного риска. 223

19.3. Методика измерения ущерба от неустойчивости и нестабильности производства 225

19.4. Экономическая эффективность и пути повышения устойчивости производства 227

Глава 20. Финансовое состояние предприятия. 228

20.1. Сущность и критерии финансового состояния предприятия. 228

20.2. Общая оценка финансового состояния. 231

предприятия. 231

20.3. Финансовая устойчивость и платежеспособность предприятия. 233

20.4. Оборачиваемость капитала. 236

20.5. Показатели общих финансовых результатов деятельности предприятия. 239

Литература. 241