Шкафы предварительной расстойки

ОАО «Шебекинский машиностроительный завод»

Таблица 3 - Марки шкафов предварительной расстойки и их назначение.

Модель

Назначение

ШПР-1 ШПР-3

Предназначены для механизированного процесса промежуточной расстойки тестовых заготовок из пшеничной муки после их округления. Преимущества:

Шкафы предварительной расстойки приспосабливаются к любому технологическому процессу;
имеется возможность регулирования времени расстойки 2 способами (с помощью частотного преобразователя и путем открытия соответствующего выходного желоба);
бактерицидная лампа, установленная внутри шкафа, обеззараживает воздух, предотвращая тем самым развитие бактерий и плесени;
возможность регулирования высоты загрузки тестовых заготовок;
удобство визуального наблюдения за процессом расстойки;
при возникновении аварийной ситуации, предусмотрена кнопка «СТОП», для отключения привода шкафа.

Таблица 4 - Технические характеристики шкафов предварительной расстойки.

Модель	ШПР-1	ШПР-3
Производительность, шт./ч.		1500-2160
Масса тестовых заготовок, гр.	200-600	150-600
Количество люлек, шт.
Количество корзин, шт.
Время растойки, мин.		5-8
Мощность, кВт.	0.55	1.1
Габаритные размеры, мм. длина ширина высота
Масса, кг.

Шкафы предварительной расстойки НПМ.

Таблица 5 - Марка шкафа предварительной расстойки и ее его назначение.

Модель

Назначение

НПМ

Предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок в целях улучшения структуры теста после деления и округления. Конструктивно шкаф состоит из наклонного загрузочного транспортера и модульного горизонтального блока. Эта особенность позволяет изменять номинальную габаритную длину и ярусность в зависимости от имеющихся производственных площадей заказчика. Варианты установки:

Установка на пол, на опорах;
крепление к стене, потолку на кронштейнах.

Шкафы предварительной расстойки фирмы «GLIMEK» карманного типа.

Таблица 6 - Марки шкафов предварительной расстойки и их назначение.

Модель	Назначение
IPP-6/22 IPP-8/22 IPP-8/60 IPP-10/60 IPP-8/94	Предназначены для промежуточной расстойки тестовых заготовок перед последующим формованием.

Таблица 7 - Технические характеристики шкафов предварительной расстойки.

Модель	IPP-6/22	IPP-8/22	IPP-8/60	IPP-10/60	IPP-8/94
Производительность, кус./ч.	до 3000	до 3000	до 300	до 3000	до 300
Масса заготовок, гр.	100-150	100-150	100-150	100-150	100-150
Количество карманов на люльке, шт.
Количество люлек, шт.
Общее число карманов, шт.
Мощность, кВт.	0.55	0.55	0.55	0.55	0.55

Шкафы предварительной расстойки «IK».

Таблица 8 - Марки шкафов предварительной расстойки и их назначение.

Модель

Назначение

IK 200 S IK 260 S IK 376 S

Предназначены для предварительной расстойки тестовых заготовок при контролируемых климатических условиях. Благодаря этому тесто приобретает необходимую эластичность для последующего формования. Преимущества:

Карманы, в которых находятся тестовые заготовки, изготовлены из сетчатого пластика, не впитывающего влагу, благодаря чему предотвращается залипание теста;
время расстойки можно изменять путем открытия соответствующей выходной заслонки шкафа или с помощью частотного преобразователя, благодаря которому можно регулировать скорость движения люлек;
встроенные ультрафиолетовые лампы предупреждают образование плесени и развитие бактерий на карманах;
загрузка шкафа осуществляется с помощью загрузочного барабана или загрузочного транспортера (опции);
возможность выбора стороны загрузки шкафа.

Таблица 9 - Технические характеристики шкафов предварительной расстойки.

Модель	IK 200 S	IK 260 S	IK 376 S
Число рабочих карманов, шт.
Число карманов на носителе, шт.
Мощность, кВт.	0.5	0.5	0.5
Габаритные размеры, мм.	1900 2030 2995	3100 2030 2995	2828 2030 2995
Масса, кг.

Таблица 10 - Марка производственного стола и его назначение.

Модель	Назначение
СП-1800	Предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок. Сборно-разборная конструкция. Исполнение: Со столешницей из нержавеющей стали; с деревянной столешницей.

Таблица 11 - Технические характеристики стола для предварительной расстойки.

Модель	СП-1800
Габаритные размеры, мм.	1800 800 830
Масса, кг.

Таблица 12 – Условные графические обозначения шкафов предварительной расстойки.

Условное графическое обозначение	Марка
	«Бриз плюс» ШПР-1 ШПР-3 IPP-6/22 IPP-8/22 IPP-8/60 IPP-10/60 IPP-8/94 НПМ IK 200 S IK 260 S IK 376 S Открытый ленточный транспортер. СП-1800