2014-02-02
1680
Себестоимость продукции представляет собой выраженную в денежной форме сумму затрат на производство и реализацию продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция.
Управление предприятием включает важнейшим элементом управление затратами и себестоимостью продукции. Управление затратами имеет перед собой ряд целей:
à достижение окупаемости и рентабельности работы предприятия;
à обеспечение конкурентоспособности предприятия на рынке;
à эффективное внедрение инноваций;
à оптимизация налоговых платежей;
à обеспечение приемлемого уровня доходов (дивидендов на акции, процентов) владельцев, инвесторов и кредиторов предприятия;
à обеспечение возможности выполнения социальных требований коллективов работников.
Некоторые из названных целей могут вступать в противоречие между собой, однако очевидна следующая зависимость: снижение себестоимости продукции является основным фактором увеличения прибыли предприятия и роста рентабельности производства.
Себестоимость продукции служит основой соизмерения расходов и доходов, показателем самоокупаемости - основополагающего признака рыночного хозяйственного расчета. Себестоимость - один из важнейших показателей эффективности потребления ресурсов.
Себестоимость отражает все успехи и неудачи предприятия в организации производства. Если себестоимость такого же продукта у конкурентов ниже, это означает, что производство и сбыт на предприятии были организованы нерационально. Определить, какие требуются изменения, поможет именно себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента.
Поскольку себестоимость составляет часть стоимости продукции и показывает, во что обходится ее производство предприятию, то она является и основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем выше цена при прочих равных условиях, однако тем ниже конкурентоспособность.
В зависимости от состава включаемых в себестоимость затрат различают следующие показатели себестоимости.
Цеховая себестоимость включает затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности, прямые материальные затраты на производство продукции, амортизацию цехового оборудования, заработную плату основных производственных рабочих, единый социальный налог, расходы по содержанию и эксплуатации цехового оборудования, общецеховые расходы. Цеховая себестоимость является исходной базой для определения промежуточных внутризаводских планово-расчетных цен при организации внутризаводского хозяйственного расчета.
Производственная себестоимость (себестоимость готовойпродукции) охватывает затраты предприятия на производство продукции. В нее входят цеховые, общепроизводственные расходы, общехозяйственные, а также затраты вспомогательного производства.
Полная себестоимость включает все затраты, связанные с производством и реализацией продукции. Она отличается от производственной себестоимости на величину внепроизводственных расходов (коммерческих затрат на упаковку, погрузку, транспортировку, хранение товара) и исчисляется только по товарной продукции. Эти расходы зависят от объема отгруженной продукции и являются переменными.
Расчет себестоимости продукции носит названия калькулирования, а документ, в котором отражается этот расчет - калькуляцией. План себестоимости продукции на предприятии обычно включает плановые калькуляции по видам продукции и сметы затрат на производство и реализацию продукции.
В зависимости от стадии производства, на которой осуществляется расчет себестоимости, различается сметная, нормативная, плановая и отчетная калькуляции себестоимости продукции.
Сметные калькуляции составляются на изделие или заказ, которые выполняются в разовом порядке.
Нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости, исчисленной по нормам затрат, действующих на момент ее расчета. Она рассчитывается на тех производствах, где существует нормативный учет затрат.
Плановая калькуляция составляется на стадии планирования производства продукции, на уже освоенную продукцию, в соответствии с производственной программой. В основе ее составления лежат прогрессивные нормы затрат труда и средств производства. Плановая калькуляция определяет величину допустимых затрат на производство и реализацию продукции.
Отчетная калькуляция рассчитывается на основе данных бухгалтерского учета и характеризует фактический уровень затрат на производство продукции.
На предприятиях калькуляции составляются как на товарную (предназначенную к реализации) продукцию, так и на промежуточную продукцию, вырабатываемую и потребляемую внутри предприятия (полуфабрикаты, энергия собственного производства, др).
Для достоверности исчисления себестоимости большое значение имеет правильный выбор калькуляционных единиц. Они должны соответствовать измерителям, используемым для исчисления объема производства продукции.
В процессе калькулирования последовательно определяют затраты по калькуляционным статьям расходов.
В статью "Сырье и материалы" включают затраты на эти ресурсы, непосредственно входящие в состав готовой продукции, а также необходимые для обеспечения условий протекания техпроцессов или качества продукции. Их рассчитывают исходя из норм расхода сырья и матертиалов и цен на них (без учета НДС).
Статья "Полуфабрикаты, покупные изделия и услуги промышленного характера" учитывает затраты на приобретение (без НДС) перечисленных материалов и изделий, входящих в состав готовой продукции, изготавливаемых на стороне в соответствии со специализацией и кооперацией предприятий. Могут использоваться и полуфабрикаты собственного производства, в калькуляцию они включаются по производственной себестоимости.
Из затрат на сырье, материалы и полуфабрикаты исключается стоимость возвратных отходов, образовавшихся в процессе превращения исходных материалов в готовую продукцию и частично утративших их потребительские качества. Эти отходы обычно оцениваются по пониженной цене исходных материалов с учетом затрат на их сбор и регенерацию или по существующим ценам на отходы.
Статья "Топливо и энергия на технологические цели" включает затраты на топливо, электрическую, тепловую и другие виды энергии, расходуемые на технологические и двигательные цели непосредственно в производстве данной продукции.
Статья " Заработная плата производственных рабочих" учитывает основную заработную плату основных производственных рабочих, непосредственно занятых изготовлением данной продукции, а также дополнительную заработную плату этих рабочих за непроработанное время (отпуска, учебные отпуска, исполнение общественных обязанностей).
Все перечисленные статьи расходов относятся к прямым расходам и, как правило, включаются в себестоимость той продукции, с производством которой они связаны.
В статье "Расходы на подготовку и освоение производства" включаются затраты на разработку и освоение заводской технологии производства новой или усовершенствованной продукции, подготовку технической документации и т.п.
Статья "Общепроизводственные расходы" отражает затраты на обслуживание основного и вспомогательного производства предприятия.
В нее включаются расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, амортизационные отчисления и затраты на ремонт основных средств, на транспортное обслуживание предприятия, отопление, освещение помещений, арендная плата за помещения, используемые в производстве, оплата труда работников, занятых обслуживанием предприятия и т.д.
В статью "Общехозяйственные расходы" включают расходы по содержанию аппарата управления, содержанию общехозяйственного аппарата, не связанного с производственным процессом, амортизационные отчисления и расходы на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения, расходы по оплате информационных, аудиторских, консультационных и т.п. услуг, арендную плату за помещения общехозяйственного назначения, налоги, сборы, обязательные платежи, относимые на себестоимость. расходы на подготовку кадров, прочие расходы хозяйственного характера.
На некоторых предприятиях отдельной статьей "Прочие производственные расходы" отражают расходы на стандартизацию, централизованную техническую информацию и другие затраты, не относящиеся ни к одной из предыдущих статей.
Статья " Потери от брака " включает стоимость неисправимого, т.е. окончательного брака (по цене возможного использования забракованной продукции), затраты на исправление исправимого брака, суммы, удерживаемые с виновников брака, суммы, подлежащие взысканию с поставщиков за поставку недоброкачественных материалов или полуфабрикатов.
Сумма затрат по перечисленным выше статьям расходов образует себестоимость производства продукции на данном предприятии. Из себестоимости производства вычитают себестоимость попутной продукции, которая может получаться вместе с основной, но иметь самостоятельное потребительское значение. Общая сумма затрат предприятия за вычетом себестоимости попутной продукции составляет производственную себестоимость данной продукции, показывающую, во что обходится предприятию производство этой продукции.
По статье "Коммерческие расходы" учитывают затраты на реализацию готовой продукции, состоящие из расходов на заводскую тару, упаковку и транспортировку продукции до станции отправления, расходов на рекламу, комиссионных выплат и прочих расходов по сбыту. Коммерческие расходы распределяются на отдельные виды продукции, подлежащей реализации, пропорционально производственной себестоимости отгруженной продукции, или ее массе.
Сумма расходов по всем статьям калькуляции составляет полную себестоимость продукции, отражающую общие затраты предприятия на производство и реализацию данной продукции.
10. Обоснование производства: организация и планирование НТП.
